& 內容簡介

民以食為天，如何在春夏秋冬一年四季的轉換中，將食物發揮其最大的功用，享受健康的人生，是現代社會中的都市人都倍加關注的問題。

京城著名中醫蒲志蘭所著的《四季餐桌》，以平實、易懂的文字，結合一年四季的氣候特點，提出了每個不同季節需要注意的飲食原則，進一步詳說了大家日常生活常見的當令食材的特性、營養成分、功效，將各種容易操作的精選食療方介紹給讀者，更有貼心的百種食材索引方便查詢，使你能夠一看就懂，懂了就能做，做了就有效，是一本切實可行的健康飲食手冊，幫助大家從飲食入手，一年四季都能夠擁有健康的身體，幸福的生活。