姿態1

最新派的料理竟然在草泥馬的故鄉

——徒步馬丘比丘

從每年6月開始，古老的安第斯山脈重新吹回干爽的信風，雨季終于過去，道路不再泥濘，徒步印加古道又成了這個季節最獨特的旅行方式。飛往利馬的航班上，大多是身著戶外服裝的人們，鄰座一路都在讀著一本《失落的印加城市》，所有人都為馬丘比丘而來。利馬，一個絕對世界級別的美食之都。自19世紀初始，大量華人移民于此，為注重食材本味的南美菜系加入了亞洲式的烹調方法，經過多年融合，口味上已經形成為最接近中餐的料理流派。而沿海的地理環境又適合許多以新鮮原料為基礎的菜肴。在最新的世界餐館排名中，利馬的一家日本壽司Central已經成功擠掉了多家老牌老世界餐廳，占據Top4的位置了。

在調整時差、補充體能后，即可直接飛往庫斯科。這里地處高原，海拔比拉薩還要再高一些。除去一些古跡和周邊村鎮的游覽，最重要的便是作為印加古道的起點。亞裔人大多選擇乘坐火車去看馬丘比丘，但是只有模仿古代印加人的親身徒步，才是向馬丘比丘致敬的最好方式。如果能夠順利走完全程，你就會得到一個“Super Hiker”的稱號，然后在手工藝品市場里名正言順地買上一件“I survived the Inca Trail”了 ！

旅程畢竟是有些強度的。4天3夜，穿越雪山、苔原和雨林，踏過殘存千年的碎石路面。每天在日出時分出發，日均徒步行進12公里，有連續上坡和大風埡口，也會在海拔4000

米扎營睡帳篷，沒有熱水可以洗澡，吃大鍋飯......這一切都只為去到馬丘比丘。雖然徒步盡頭是雄偉的馬丘比丘，也必須是如此雄偉的馬丘比丘，可是終于到達時，心頭最懷戀的，卻是路上的這一切。

Tips:

印加古道徒步團需要提前至少半年通過當地旅行社預訂，但在庫斯科的武器廣場周圍，眾多旅行社也運營著另外三條去往馬丘比丘的熱門線路：The Salcantay Trek（5天 ），Lares Trail（4天）和The Inca Jungle Trail（4天 ）。前兩條以徒步為主，部分線路與印加古道重合，Inca Jungle則以戶外極限運動為主，全程包含山地自行車、漂流等項目。

排汗T恤和防水登山鞋必不可少，可有效保護身體。山區晝夜溫差很大，建議攜帶輕薄羽絨服用于晚上保暖。全程除最后一晚無充電點，出發前檢查好器材。如過往有高反經驗，可在庫斯科藥房購買高山藥品。除首都利馬以外，秘魯其他地區用卡不便：刷信用卡需自付手續費，銀聯取款的手續費較高，建議攜帶足量美元現金。