由德國葡萄酒協(xié)會中國代表處主辦的“2015德國雷司令周”于2015年6月30日完美落幕。活動期間，全國共有超過100家餐廳與零售商舉辦雷司令周特別促銷活動，更有60余家頂級餐廳為消費(fèi)者們奉上匠心獨(dú)具的德國雷司令/德國葡萄酒的餐酒搭配菜單。德國葡萄酒協(xié)會更委托國際餐飲在線預(yù)訂平臺DiningCity，推出“2015德國雷司令周”活動官方網(wǎng)站（www.rieslingweeks.com.cn），幫助消費(fèi)者及時了解“2015德國雷司令周”期間的所有活動，并方便快捷地預(yù)定各餐廳推出的“2015德國雷司令周”專屬餐酒搭配菜單。

綜合考慮菜單設(shè)計、預(yù)定數(shù)量與食客反饋，來自上海、北京、深圳的10家餐廳被評為“2015德國雷司令周最受歡迎餐廳”。這份獲獎名單可謂星光璀璨：上海地區(qū)包括2015亞洲50佳餐廳、融合風(fēng)中餐廳Hakkasan，米其林三星名廚Umberto Bombana旗下的意大利餐廳8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA，30年代老上海西餐格調(diào)的創(chuàng)意歐陸料理光與鹽Light and Salt，南碼頭摩登創(chuàng)意西餐廳月見花Vespertine，以及風(fēng)格多元的創(chuàng)意日本料理壱蔵Ichikura。北京地區(qū)獲獎?wù)邉t包括高級海鮮碳烤餐廳康萊德酒店廿九閣29 Grill，牛排勝地金茂北京威斯汀扒房Grange Grill，名流云集的時尚意大利餐廳Opera Bombana。深圳地區(qū)的地道意大利餐廳星河麗思卡爾頓酒店P(guān)aletto同樣名列榜中。

其中，上海浦東香格里拉酒店的翡翠36餐廳，以選擇豐富又不失特色的菜單與和諧優(yōu)雅的餐酒搭配，在德國雷司令周菜單評比中拔得頭籌，獲得“2015德國雷司令周最佳菜單”大獎。作為翡翠36餐廳雷司令周菜單的幕后功臣，上海浦東香格里拉大酒店的侍酒師David Shoemaker，也將受邀參加2016德國Prowein展會并訪問德國葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

借“2015德國雷司令周”之契機(jī)，2015年度德國葡萄酒公主、年輕釀酒師Judith Dorst于6月2日至9日親臨中國北京與上海，出席并主持了北京雷司令周開幕晚宴、北京柏悅酒店花藝與雷司令活動、《環(huán)球美酒》雜志德國雷司令VIP晚宴、以及各大德國葡萄酒進(jìn)口商組織的德國雷司令品鑒會與大師班等活動。葡萄酒專業(yè)網(wǎng)絡(luò)零售商臻酒匯（Z9H.cn）亦于6月期間推出德國雷司令閃購專場，20余款高品質(zhì)雷司令引得消費(fèi)者爭相選購，反響熱烈。

整個六月，“德國雷司令周”與一系列精彩紛呈的活動，在中國各大城市刮起了一股雷司令旋風(fēng)。“雷司令天生愛美食”——德國雷司令葡萄酒與不同菜系之間的超凡搭配潛力，為中國的美食美酒愛好者們帶來驚喜連連。讓我們繼續(xù)相約明年夏天，期待2016年規(guī)模更盛大、日程更精彩的德國雷司令周。