古人云：“美食不如美器” ，美食健壯人的體魄，美器則健全人的心靈。九谷燒是江戶時代初期（1655年~1657年）加賀藩三代藩主，受前田利常的命令經后藤才次郎在加賀國的九谷村燒制而成。被稱為古九谷的獨創的色繪瓷器就這樣誕生了，至今已經歷盡大約半個世紀的洗禮。古九谷色繪的特質就在于豪放華麗的意匠感覺。不僅受到日本人民支持，還受到世界各地的好評。無論是作為家庭裝飾品還是禮物都非常合適。